サツマイモのしょうが焼きを調理する。まずは、サツマイモを7っmの厚さの細切りにし水にさらす。豚肉は7mmの厚さに切り塩こしょうを振る。しょうが、みりん、酒、しょうゆを合わせる。ここでサツマイモクイズ。韓国ではやきもにあるものを乗せる習慣がある、一体それは何？正解はキムチ。実はとある場所で年間販売本数1230万本、12億円分の焼き芋が要られていたことが話題に、一体どこ？正解はドン・キホーテ。ここで調理に戻る。フライパンにごま油を引き、サツマイモを火にかける。蓋をして中強火で炒める。その後、豚肉を炒め、サツマイモをフライパンに戻し合わせ調味料を加える。全体に火が通ったら完成。
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「紅はるか」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月8日放送 8:55 - 9:00 フジテレビ
- 千葉の贈り物〜まごころ配達人〜（千葉の贈り物〜まごころ配達人〜）
- 千葉・大網白里市にある昆陽ファームは、耕作放棄地などを活用してさつまいも栽培に取り組むしないでも数少ないさつまいも農園。3年前、異業種の3人が就農して法人化。2年前に6次産業化して加工・販売を開始した。その後、独自産業化を進め、1年前にオープンした店舗では、焼きいもやプリンなどおよそ30種類のスイーツを販売している。加工品には主にべにはるかを使用。それをペー[…続きを読む]
- 2026年11月2日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク市場のオシ！
- 豊洲青果市場卸の吉野さんが旬のさつまいもを紹介。ほくほく系は料理全体によくなじみ、しっとり系はなめらかで甘みを感じやすい。さつまいもとチーズのひとくちパイと簡単！さつまいもグラタンのレシピを紹介した。
- 2026年11月1日放送 14:00 - 15:00 日本テレビ
- timeleszファミリアクイズ！あるなしドン！
- 茨城・つくば市の焼き芋仙人、松本さん（80）を取材。窯に薪をくべながら、1日50個の紅はるかを焼く。焼き芋からは蜜が溢れ出す。
- 2026年11月1日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ特シュー
- 「やきいもフェス TOKYO 2026」で絶対に外せない3品をさつまいも伝道師のいもりんが紹介する。第3位は、茨城・石岡市にある「甘藷農園 燈屋」の紅はるかを使った「CAFE TUNE」の「燈屋の紅はるか モンブラン大学芋」（1200円）。
「やきいもフェス TOKYO 2026」で食べてほしいベスト3の第2位は、神奈川・海老名市にある「おいもカフェ みな[…続きを読む] - 2026年10月30日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（埼玉県三芳町）
- 埼玉県三芳町は江戸時代から続くサツマイモの産地。
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