農水省は2026年度からブロッコリーを指定野菜に追加することを決定した。指定野菜は消費量が多く、国民の生活上で重要な野菜というもの。指定野菜に認定されると、流通量や価格が安定することになる。価格下落の際の生産者への補助金も手厚くなるとのこと。2012年の消費量が12万2500トンで、去年は15万7100トンと増加していることが背景だという。消費拡大のワケは、「少ない糖質」「タンパク質多い」「ビタミンも豊富」とのことから筋トレ飯の食材として注目されているのだそう。アキダイの秋葉弘道社長によると、おすすめの食べ方は「網焼きでコロコロ焼く！それに塩をかけて。焼くと甘みが増しておいしいよ！」と話していると伝えられた。清原弁護士オススメのブロッコリーメニューは、ブロッコリーおかかチーズで、ブロッコリーをレンジで1～2分温めて、熱いうちにスライスチーズを乗せて、削り節をのせて醤油を回しかけるというものと紹介された。栄養を逃さない食べ方は、蒸し焼き・レンジで加熱とのこと。
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「ほうれん草」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月16日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，芸能エンタ
- CoCo壱番屋の新CMに山田裕貴が出演。クールな表情でカレーを食べるがココイチファン歴は21年でニヤニヤが止まらない。今回のカレーは数量限定。合わせたいトッピングは？ほうれん草、きのこだという。
- 2024年10月15日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 最新の野菜の価格動向。農水省が重要な野菜と位置づける14品目。例年より安くなっているのはばれいしょ・にんじん。例年並みの価格がたまねぎ。一方、レタスやキャベツといった葉物野菜など11品目が例年より高くなっている。農業ジャーナリスト・松平尚也さんは「涼しさで回復傾向の野菜が増えている」と解説。今後のお買い得の野菜は白菜・ほうれん草・さといもだという。
- 2024年10月14日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「栗おこわ」、「鶏肉のくわ焼き」を調理。栗に熱湯を注ぎ15分ほどおいて皮を剥き、水に10分ほどさらす。だし昆布・みりん・塩を入れてご飯を炊く。鶏もも肉の厚い部分に切り込みを入れ、6頭分にして室温に20分おいたら、小麦粉を適量まぶして焼き、酒・みりん・砂糖・しょうゆを加えて煮絡める。ほうれん草を塩で1～2分ゆでて、水にとって絞って添える。
- 2024年10月9日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS
- ロイター通信によると江原道は韓国の白菜の93％を生産している。政府の統計によると江原道の去年の作付面積は約4000haで20年前から半減。農村振興庁の予測では今後25年で44haになり2090年には白菜の栽培は無くなると予測している。ハンギョレ新聞によると韓国政府は中国産白菜を緊急輸入することを決め先月26日に16トンを輸入。今月から毎週200トン、合計で1[…続きを読む]
- 2024年10月8日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- カズレーザーと学ぶ。カズと学ぶ 食と健康
- ほうれん草の根元の赤い部分には抗酸化＆美肌成分があり、マグロのトロを捨てているのと同じ。シミ・シワ・たるみ予防に役立つと言われている抗酸化作用が強い部分。赤い分は植物性色素ベタレインでアンチエイジング作用もあると言われている。ベタレインにはアルツハイマー病の原因を抑制する可能性があることも明らかになった。
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