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「ほうれん草」 のテレビ露出情報

目にオススメの食材がほうれん草と卵。ほうれん草にはルテインが豊富。卵(卵黄)はゼアキサンチンが豊富。どちらも目の網膜の黄斑部分に存在する成分で、紫外線やブルーライトを遮るフィルターの役割を果たす効果があり、天然のサングラスと言われている。菊池さんは「研究が進んで、色々新しいことが分かってきてそれで今改めて脚光を浴びている」と話した。オススメのレシピはほうれん草と卵の炒め物。下茹したほうれん草を油で炒め、溶き卵を入れて混ぜ合わせる。ほうれん草は冷凍のものでも可。味付けは醤油などの合わせ調味料で。油で炒めることで吸収力もUPする。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月24日放送 19:30 - 20:15 NHK総合
あしたが変わるトリセツショー美味健康!野菜の激ウマ新世界
石原さとみがイチオシの野菜ケールを紹介。ケールには身近な野菜をおいしくする魔法のワザが隠れており、このワザはキャベツなど他の野菜でも力を発揮し、野菜嫌いの子どもでも食べることができるようになるという。
ケールとは何者なのか?東北大学にはシードバンクがあり、そこに研究者が探し求めた野生のケール・ワイルドケールの種子も保存されている。なぜ研究者はワイルドケール[…続きを読む]

2026年9月24日放送 15:42 - 18:45 フジテレビ
イット!(ニュース)
埼玉県川口市にある新鮮市場 東本郷店ではレタスが1玉298円、小松菜は198円などで売られている。特に高くなっているのがレタスで東京都中央卸売市場によると19日時点で1kg当たり431円とと前年同期比2.5倍以上(農水省)。Mr.Tokyo BURGER’S cafeの看板メニューは牛肉100%のハンバーガー。以前はグリーンカールという種類のレタスを使用して[…続きを読む]

2026年9月22日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
めざましテレビきょうTOP!CS
スナック菓子「おっとっと」シリーズから「堅焼きおっとっと コクうまコンソメ味」がきょうから発売。通常の「おっとっと」と比べてぺたんこでバリッとした硬い食べごたえが特徴。生地にはコンソメやほうれん草・赤ピーマンが練り込まれ、噛むほど病みつきになる美味しさ。

2026年9月16日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
きょうも各地で傘の手放せない1日に。さいたま市では昼前、視界が霞むほど雨が降った。静岡・掛川市では1時間に35ミリの激しい雨が降り、市内では道路が冠水している様子が見られた。東京都心では先月27日から3週間連続で雨を観測。正午の気温は21.3℃と日中も肌寒くなった。このあとも晴れの日はなく、雨や曇りの日が続く予想。都内の青果店では長雨で野菜が育たず、キュウリ[…続きを読む]

2026年9月15日放送 18:55 - 20:54 テレビ東京
ありえへん∞世界言われてみれば調べてなかった!意表を突く大調査
貧血予防にはほうれん草は迷信なのか、真実なのか。

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