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「ほたて」 のテレビ露出情報

45年のベテランほたて漁師・中川さん。オホーツクでとったほたての子どもをサロマ湖に移動させて成長を促進させるという。春にほたての赤ちゃんが流れているオホーツク海にネットを吊り下げ、回収したほたてをサロマ湖へ運ぶ。生まれたばかりのほたては約0.26mmで、ネットにどのくらい付いているのか漁師さんにもわからないという。サロマ湖へ運んでからは大きく育つよう何度もカゴを入れ替える。この日生後3か月のほたての赤ちゃんとご対面すると、70万個のほたての姿が。回収したほたては手作業で選別し、大きなほたてだけを残す。選別後広いかごに入れ替え、サロマ湖に戻し成長を待つ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月28日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
うまいッ!(オープニング)
北海道で一番漁獲量が多い海産物はほたて。今回の舞台・北海道常呂町にはうまいッ!ほたてにするための工夫があった。

2025年9月11日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!あの人気チェーン店 比べてみるンデス
スシローの都心店舗と郊外店舗を比較。都心店の新宿東口店では若者や外国人が多く、サーモンが人気だと分かった。一方郊外店の横浜梶山店ではシニア世代やお子様連れが多く、そこまで量が食べられないため、確実に美味しい定番ネタが人気とのこと。そんな横浜梶山店ではシニア世代を中心に「茶碗蒸し」が人気で、人気ランキングでは3位にランクインしていた。

2025年9月5日放送 14:10 - 14:50 NHK総合
列島ニュース列島ぶらり旅
北海道・初山別村はフォトジェニックな場所がたくさんある。村の公園はきれいな景色。海沿いのロケーションで一枚。公園内は無料のキャンプ場もある。海が近く気分があがる。グルメもあり料理人の田中さんがつくる豪華な「海鮮丼(2000円)」は名物だ。大漁祈願の赤い鳥居、しょさんべつ天文台などフォトジェニックな村を紹介した。

2025年8月15日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
夏バテ予防食材は鶏むね肉、高たんぱく・低脂肪で疲労回復が期待されるイミダゾールジペプチドが豊富。「鶏むね肉と夏野菜のネバネバぶっかけ蕎麦」を作る。なす・オクラを電子レンジで加熱。オクラをみじん切り、なすは縦切り。大葉・みょうがを千切りにする。鶏むね肉をそぎ切りにして、片栗粉を薄くまぶしてから茹でる。めんつゆ・水・おろししょうが・ごま油で蕎麦つゆを作る。冷凍蕎[…続きを読む]

2025年7月14日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
YOUは何しに?&日本の人気商品を世界へ!&ニッポン行きたい人応援団合体SP(世界!ニッポン行きたい人応援団)
キプロス共和国の料理人のアレックスさんが、関西国際空港に到着した。アレックスさんが西京焼専門店の京都一の傅で、西京焼や西京漬を試食した。

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