12代目・市川團十郎さん。当時29歳で、海老蔵時代で独身のころの「きょうの料理」の映像を紹介。ニンニクなど香りが強い野菜とひき肉を炒める「かおり巻き」。味付けは目分量で、酒・しょうゆ・砂糖・ごま油を入れる。片栗粉でとろみをつけて出来上がり。レタスで巻いて食べるので「かおり巻き」だという。もう1品は「ほたてと大根のあえもの」。大根・ほたて（缶詰）・マヨネーズを和えたら、出来上がりとのこと。
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「ほたて」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月22日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
- うまいッ！（オープニング）
- 北海道で一番漁獲量が多い海産物はほたて。今回の舞台・北海道常呂町にはうまいッ！ほたてにするための工夫があった。
- 2026年8月15日放送 10:25 - 11:00 フジテレビ
- パンパンリュック（オープニング）
- 福岡、北海道のうまいものをリュックに詰めまくる！？福岡チームと北海道チームがそれぞれのリュックをパンパンにするが、矢田さんが持ち帰られるのはどちらか一つ。北海道チームはウニやあんかけ焼きそばを、福岡チームはソーセージや鯛茶漬けを購入する。果たして、今週詰め込むお土産は？
- 2026年6月13日放送 15:00 - 16:00 TBS
- 世界で爆売れなるか！？ゴールデンサイン世界の一流バイヤー緊急来日 vs日本のバイヤーの知られざる逸品
- 続いて業界歴30年で元東武百貨店バイヤーの内田勝規氏が世界でバク売れさせたい一品は海鮮ご飯のお供「うに海宝漬」。うに・ほたて・いくら・めかぶが入っていて、内田氏のバイヤー歴30年の中で一番ご飯に合う商品。
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