東京・渋谷区にある「ONE PLATE 代々木本店」はオープンして3カ月だが、注文スタイルが女性客を中心に支持を広げている。主菜4種類から1つ、副菜8種類から2つを選択し、自分好みのワンプレートを完成できる。メニューは高タンパク質、低脂質と罪悪感ゼロで超ヘルシー。この店は7割が女性客。フードジャーナリスト・山路力也さんによると、自分自身の満足感を重視させる“自分型消費”が高まっていて、自分好みのアレンジを押し出す飲食店が徐々に増えてきている。「ほっかほっか亭」では先月から自分好みにアレンジできるお弁当の販売を全国でスタート。「カスタマイズ弁当」はベースの弁当を選び、トッピングの惣菜とタレやソースを選択できる。モバイルオーダー限定で18種類から惣菜をアレンジできる「推し盛弁当」も販売。今月からシューマイも選択可能になった。自分だけのオリジナル弁当があればいいのに、という消費者のニーズを受け開発に至った。
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「ほっかほっか亭」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月10日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，けさの見出し 知りTIME
- 弁当チェーン・ほっかほっか亭の看板ロゴを誰が書いたのか問題。デザインした人が不明ということで、情報を求めていた。長野県上田市の大西利光が書体をデザインしたという。ほっかほっか亭の創業者・田渕道行から依頼を受け、デザイン料約30万円で引き受けたという。ほっかほっか亭担当者は「事実確認をする術もございません」、田渕は「大西に依頼したんじゃないかと思う」としている[…続きを読む]
- 2025年11月7日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ速報天気
- ほっかほっか亭ロゴ作者は？
- 2025年11月6日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- カンブリア宮殿カンブリア宮殿 店舗数第1位「ゆで太郎」の秘密
- 本社近くのゆで太郎にやってきた池田。頼んだのはミニ丼のセットだが、持ち帰り弁チェーンのほっかほっか亭の弁当といえばのり弁。創業時は260円売られていた。以前池田はほっかほっか亭に勤めていた経験があるという。明治大学を卒業後に22歳でFCオーナーに。その店舗経経営の手腕が買われ本社で働いてほしいとほっかほっか亭に入社した。請け負った店舗を売り上げを軒並みアップ[…続きを読む]
- 2025年10月13日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング朝刊けさの注目見出し
- ほっかほっか亭が書体の作者を探している。オープン当時のアルバイト学生の作とみられ、現在60代半ばから70代前半と推測されている。（東京新聞）
- 2025年10月9日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 「ほっかほっか亭」がXに投稿。2000万回以上表示され「いいね」は15万以上。「ほっかほっか亭の書体を制作した人を探しています。」。「ほっかほっか亭」は埼玉県草加市に第1号店を創業して以来50年を迎える。「勘亭流」とは歌舞伎の看板や筋書などに使われている太く丸みを帯びた筆文字。1779年歌舞伎役者の九代目中村勘三郎の以来で書家・岡崎屋勘六が生み出した。「隙間[…続きを読む]
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