出場者3人が「愛と情熱 華やか！炊き込みごはん」をテーマに勝負。出場者1人目はスレンデル・レガさん（30）。インド人エンジニア。6人兄弟の末っ子で、先に来日していた長女に進められて5年前に日本で就職。以来、日本の食材の豊かさに惹かれたそう。出場者2人目は樋口南さん（17）。調理科に通う高校生で、将来は管理栄養士を目指している。実は「激突メシあがれ」に出場するのは2回目。鍋対決では準決勝敗退となっている。出場者3人目は森本嶺生さん（27）。イランの歴史や宗教に興味を持ったことから、香り高いイラン料理のポロに惹かれたという。ポロを自分で作ってみたいと独学で研究。今回、そのポロで勝負。しかし、実物を食べたことはなく、森本さんのイマジネーションのみで作り上げたという。
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「まいたけ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月20日放送 0:30 - 1:15 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜新しいカルボナーラの世界へ♪
- 出場者らが調理を開始した。今回のテーマは「斬新＆ワクワク！おうちで絶品カルボナーラ」。ルールは1人前の食材費を1000円以内に抑えること。出場者1人目は会社員で2児の父・竹口潤さん（44）。数多くの自作レシピを編み出してきたパスタ名人。竹口さんは10年前までイタリア料理店を経営していた元プロの料理人。出場者2人目は自動車メーカーの開発エンジニア・今田光彦さん[…続きを読む]
- 2026年7月13日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！梅沢富美男vs妻100人理想の旅を当てろ！
- 2階フードコートへ。梅沢さんは妻100人が旅先で食べたいグルメ第1位海鮮丼、峯岸さんは「極上イワシ定食」、ギャル曽根さんは「りえちゃん天丼」を食べた。
- 2026年6月6日放送 7:30 - 8:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう首都圏（関東甲信越）くらしり
- 料理研究家の浜内千波さん。教えてくれるのが主役になれるみそ汁。大切なのは3つの栄養素。タンパク質・ミネラル・ビタミンの3つ。”包丁＆だし”いらずのおみそ汁を調理。食材がだしの役割をするのでいらないという。大切なのは食材の入れる順番。まずは水、きのこ類やちくわなど練り物を入れる。このあとは火が通りにくいものから順番に入れる。
- 2026年5月27日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（オープニング）
- 今週のテーマ食材「タコ」とゲストの自宅の冷蔵庫を再現したドリパニくんの中の食材を使ってフィーリングで料理を作っていく。滝沢カレンさんが選んだのはカラーピーマンでタコの南蛮漬けを作る。
- 2026年4月12日放送 8:50 - 8:57 NHK総合
- 5分であさイチ（5分であさイチ）
- スーパーで売られている外国産の安価なすき焼き肉を、専門店の福田二志雄さんに託した。まずは肉と肉の間にまいたけを置き、たんぱく質を分解する酵素の力を頼る。さらに砂糖や塩、酒などを溶いた「塩糖水」を用意して肉とまいたけを漬ける。甘めの割り下、臭みを消すごぼうなどと供すれば高級店に早変わり。
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