茨城県の女性親子3代で切り盛りする創業56年のせき食堂に無人カメラを28台設置して3日間密着。特徴は豊富なメニューの数。5種類の麺料理+8種類のご飯物をチョイス。40通りから自由に選べる。メインのおかずが6種類から選べる。おかずが2品ついた日替わりの定食。約20分で9人前を提供。昼営業の合間に宴会の仕込み。品数は店主こだわりの約150種類。黒豚上かつ丼は茨城県産の黒豚に青のりをかけた人気メニュー。長年通う常連客との何気ない会話もせき食堂の見どころ。午後1時56分、昼営業終了。夜営業まで一旦休憩。本番は夜営業。43人の宴会+通常の夜営業に備える。いとこが忙しい夜営業を支える手伝い。家族経営だからこその姉妹喧嘩。56年前、店主・智恵美さんの母・千恵子さんが創業。現在、女性3代で営む裏には波瀾万丈、衝撃の人生ドラマ。智恵美さんが34歳のとき、両親から店を引き継ぎ、夫と夫婦二人三脚で店を切り盛り。心機一転、店をリニューアルし、これからという時に夫が40歳の若さで他界。亡き夫からの置き土産はレシピ帳。
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「まぐろ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月9日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンどうなる？すし 2026年 夏
- すしネタ人気ベスト5の小売価格では、2025年から2026年にかけて1.2倍～1.6倍ほど上昇している。主な理由は、漁獲量の減少や円安、買い負け、中東情勢などがある。
- 2026年6月6日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？ヒットの秘密を探れ！クイズ王・伊沢のひらめきクエスト
- スシロークイズ「まぐろをより美味しく解凍するための工夫とは？」。正解は「（温水に）塩を入れる」。温塩水解凍は人肌の温水に塩を入れ、海水に近い塩分濃度にして解凍する方法。
- 2026年6月1日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 江戸清では次回6月27日の午前10時から、まぐろは次回6月13日など第2・第4土日に直売会を行う。また神戸ビーフ食品は毎週土曜日と第2・第4日曜日に直売会を行う。
- 2026年5月30日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
- ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで！（オープニング）
- オープニング映像。
- 2026年5月26日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！5時トピ
- 中東情勢悪化のなか、はま寿司が「まぐろ」を初めて値上げする。ゼンショーホールディングスの回転寿司チェーン「はま寿司」は、今日から一部のまぐろやイカなど5つの商品を店舗によって、価格を20〜40円引き上げます。「まぐろ」の値上げは初めて。原材料やエネルギー価格の高騰によるもので、円安による輸入コストの上昇や原油高で遠洋漁業の燃料費が押し上げられていることも要因[…続きを読む]
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