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「まちかど厨房」 のテレビ露出情報

タモリがセブン-イレブンに潜入。全国2万店以上あるセブン-イレブン各店舗で1店1つ売れれば「全国で2万個売れた」大ヒット商品になる。100円均一コーナーが充実したきっかけはコロナ禍が影響している。1か所で買い物を済ませたいというワンストップショッピングのニーズがコロナ禍で高まった。コンビニ各社、入口付近には力を入れておりファミリーマートではデジタルサイネージを導入、ローソンでは医薬品を取り扱っている。
ドリンク補充のポイントは在庫の棚に売り場と同じ並びで商品を置くことで簡単・正確に品出しすることができる。コンビニのアイスコーヒーはフタをなくしエアカーテンという技術を取り入れている。
日本のコンビニの多様さはハーバード大学・ホワイトロー博士が「社会の小宇宙である」と称賛するほど。ローソンでは店内にある厨房で炊飯から盛り付けまでを行い出来立ての味を楽しめるまちかど厨房が注目されている。カップデリは窒素ガスを重鎮したカップをフィルムのフタで密閉することで酸化を防止している。またセブン-イレブンの豚汁などは地域によって味を変えている。コンビニのマルチコピー機は証明書を土日でも発行できる。スマホの写真も簡単に印刷可能。「お店で揚げたカレーパン」は去年の累計販売数が約7698万個を記録し「最も販売されている揚げたてカレーパン」としてギネス世界記録に認定された。一方、ファミリーマートでは中華まんが進化。ローソンではホットスナックにセルフスタイルを導入。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月20日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
上田と女が吠える夜(365日コンビニに通い詰める女が吠える夜)
相田翔子は全国ツアーでホテル生活だったWink時代にコンビニでおでんを買っていた、特にウインナーが美味しいと話した。あんりはコンビニ基準で家を決める、ある程度コンビニがよかったら内見も行かないと話した。吉田は現役時代からコンビニ大好き、栄養士泣かせで好きなものを食べてた、イチオシはローソンと話した。若槻はローソンの冷凍たこ焼きが日本一美味しいと話した。きりや[…続きを読む]

2024年6月29日放送 11:30 - 11:45 テレビ朝日
中居正広の土曜日な会社員が選ぶな会
社員が選ぶな会 ローソン編 第5位は、厚切りロースとんかつ弁当。まちかど厨房は店内のキッチンで調理したお弁当・サンドイッチなどを販売していて、店炊きご飯はお惣菜を使用。

2024年5月26日放送 22:00 - 23:00 TBS
日曜日の初耳学インタビュアー林修
ローソンは、まちかど厨房がある店舗を増やしている。竹増貞信社長が、店舗を訪れてお客様の意見を聞いていると語った。

2024年3月9日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
キントレKing & Princeのバイトレ
永瀬廉が働くのはゲートシティ大崎アトリウム店。全国屈指の広さと品揃えを誇っている。永瀬が新たに挑戦するのはまちかど厨房。からあげクン レギュラーの作り方も覚えた。

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