米が品薄状態。東京・港区、おにぎり専門店「米農園田町店」のオーナー・福田幸平さんは、「1か月だけで4．5万円、多い時だと6万円ぐらいの値上がり」とコメント。半年で米の仕入れ価格が2回値上がり。5キロ入りだと約400円値上がりだという。米の仕入れ状況についてのアンケートでは「仕入れ量が少なくなっている、仕入れができない」と回答した店は85％だった。また農林水産省によると、前年同月比で1449円高くなっている（相対取引価格60キロあたり）。なぜ米の価格が高騰しているのか。去年は猛暑が直撃、米が白濁するなど品質低下で流通量が減少。この他コロナ禍が終わり外食消費が回復やおにぎりブームなどで若年層の米離れが収まったなどが要因だとみられている。