まつたけの天ぷらのテレビ情報 | 香りと食感味わい尽くす！まつたけ長野・伊那市 | うまいッ！(2025/11/02(日)11:30)

「まつたけの天ぷら」のテレビ露出情報

まつたけ料理を求めて伊那市にある温泉宿にやってきた。この宿はまつたけ山を所有していて、毎年まつたけを使った会席料理を提供している。「まつたけの天ぷら」を作る。食感を生かす生かすためにねばりのない衣にするのがコツ。カリッとするまで揚げて完成。天つゆではなく塩でいただく。

2026年10月3日放送　5:10 - 5:35　NHK総合
うまいッ！（うまいッ！）: まつたけ料理を求めて伊那市にある温泉宿にやってきた。この宿はまつたけ山を所有していて、毎年まつたけを使った会席料理を提供している。「まつたけの天ぷら」を作る。食感を生かす生かすためにねばりのない衣にするのがコツ。カリッとするまで揚げて完成。天つゆではなく塩でいただく。