神奈川・三浦市「まるい食堂」。閉店まで1時間となった時間に18名の予約が入った。予約の電話から11分後に18名が来客し、営業終了前にこの日1番の慌ただしさとなった。午後8時に営業終了時間。翌日分の仕込みは営業後に行う。午後11時35分に店主以外は帰宅。店主に話を聞くと、まるい食堂は父が初代で57年目。先代の時代から40年働いている従業員もいるという。
住所: 神奈川県三浦市入江2-259-1
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