スガキヤラーメン×ソフトクリーム。ラーメンの塩気とソフトクリームの甘さがマッチして、まろやかになりつつもラーメンの味はしっかりあって美味しいのだそう。スガキヤラーメンではデザートとしてソフトクリームが販売されていて、ソフトクリームをトッピングするのが地元流。