この道50年、独自の栽培法で甘く柔らかい「トロかぶ」の匠のあさご飯。味噌とマヨネーズを1：2で混ぜ、そこにカットしたかぶを入れて容器を振って混ぜるれば「味噌マヨサラダ」の完成。豚ミンチとかぶを出汁で煮込み、辛子味噌でアクセントを加えた「トロかぶの煮物」に、生のシャキシャキ感を活かした「味噌マヨサラダ」、かぶのみそ汁とお漬物を添えれば、かぶの全食感を楽しめる「かぶ尽くしモーニング」の完成。まず煮物からいただいた赤澤さんは「おいしい。ホロホロですね。とろっとろ。ひたすらに甘い。僕これめっちゃ好きです」などと感想を言った。続いて「味噌マヨサラダ」「みそ汁」といただいた。赤澤さんは「ご飯がめちゃめちゃ進む。かぶってこんなに美味しいんだっていう感動がある。何杯でもいけちゃう」などと話した。
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「みそ汁」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月13日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
- かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜日常使える雑学を瞬間回答
- 芳根京子は、みそ汁にオリーブオイルやこしょうを入れて食べている。
- 2026年11月4日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.海上自衛隊の“パワーめし”
- ウワサの職場めし。今回は海上自衛隊の護衛艦へ。国を守る最前線で働く仕事人は普段、なにを食べているのか。毎週金曜日は名物のカレーライス。そして突然、緊急事態発生！？乗員たちの仕事にも迫る。神奈川県にある海上自衛隊の横須賀基地。護衛艦むらさめは全長151m、乗員約170人。停泊している間に取材させてもらった。早朝の厨房へ向かった。調理責任者の1人・作業長の三井慎[…続きを読む]
- 2026年10月28日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！国民意識調査ビンゴ
- 出演者らは「ゴーヤーチャンプルー」などと回答し2ビンゴ達成。
- 2026年10月10日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- スタジオでは白なすのグラタンと白なす丼を頂いた。天野ひろゆきは「うますぎる、贅沢」とコメントした。他にも桑原さんオススメの白なすレシピを紹介した。
- 2026年10月6日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- やさいの時間里山菜園 有機のチカラ
- 1平米に9種類のハーブを栽培し、秋ハーブのミックス栽培を行う。シュンギク・カーリーパセリなどは香り・苦みを楽しむハーブで、ワサビナ・ルッコラなどは辛み・苦みを楽しむハーブ。今回は、クレソン・フェンネル・パクチー・チャービルなどの9種類の品種を育てることに。なるべく同じ科が隣り合わないように配置し、悪天候などで失敗したときに全滅を防げる「ずらしまき」でまく。[…続きを読む]
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