他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月9日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

きょうの料理大原千鶴の技あり！定番おかず

「鶏塩つくね」を調理。鶏ひき肉（もも）に片栗粉・ごま油・みじん切りしたたまねぎ・塩こしょうを加えスプーンで混ぜ合わせ、スプーンでタネを丸め、フライパンで両面を焼く。千切りにした青じそ・斜め薄切りにしたみょうがを水にさらし、水気をしぼる。すりおろした長芋にポン酢しょうゆを加え、とろろポン酢を作る。つくねと青じそ・みょうがを皿に盛り付け、ポン酢しょうゆを添えたら[…続きを読む]

---

2026年7月8日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）

「ピリ辛豚しゃぶ」のレシピを紹介。フルーツトマトのヘタを取って角切り、みょうがを小口切り、青じそを千切りにする。ボウルに柚子こしょう・酢・レモン汁・薄口しょうゆ・塩・黒こしょう・サラダ油を入れて混ぜる。トマト・みょうがを入れてラップをして冷蔵庫で10分置く。

---

2026年6月29日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅千葉県南房総市

片岡さんのご飯作りを拝見。生姜とニンニクなどにつこけんだ豚ロース肉を焼いたら「豚の生姜焼き」の完成。ヒラメ、ネギなどを細かく刻み、味噌などで味付けしたら「3種の魚の特製なめろう」の完成。食卓には自家採れる野菜の付け合せなども並んだ。

---

2026年6月23日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays邦子＆ミエの絵地図さんぽ in 鎌倉編

2人がやって来たのは昼は「甘処あかね」として営業している店。夜は「小町 よしろう」という名前の小料理屋になる。「カツオタタキ」や常連のイチオシメニュー「シラスネギ オムレツ」などを食べた。この日は山田邦子の誕生日、高橋美江はプレゼントを渡した。最後に絵地図を作った。

---

2026年6月23日放送　9:55 - 10:25　TBS

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）

「元気いっぱい夏うどん」の作り方。オクラに塩をかけて産毛を取る。長芋を小指台、大葉、みょうがを千切りにする。オクラは茹でて、小口切りに。うどんを茹でて、水で締める。具材を混ぜて、めんつゆとともにうどんにかけたら完成。勝村政信は原田芳雄にうどん打ちセットをプレゼントしたのに、使ってもらえなかった話などした。

---