長野県で大人気のラーメンチェーン店「テンホウ」では様々なサービスを展開しており、月の3分の1がサービスデーだという。そんなテンホウは元々温泉旅館だったが、創業者の妻が歌舞伎町で食べた餃子の味に感動し、修行の末昭和31年に「餃子菜館」をオープンさせたことから飲食店になったという。