むきエビのテレビ情報 | 三つ葉とエビのぬた | 男子ごはん(2025/03/16(日)11:00)

「むきエビ」のテレビ露出情報

三つ葉とエビのぬたを調理。根元を切った三つ葉を茎から茹で、水気を切って器に盛る。むきえびを茹で、冷やしてから水気を切り、白味噌で作ったたれをかければ完成。

2024年8月14日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅（栃木県上三川町）: 和知さんのご飯作りを拝見する。エビたっぷりカレーや藤原家の餃子を作った。作った料理を試食し「エビの風味がすごい」などと話した。
2024年7月7日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京
男子ごはん＃838 夏にぴったり！本格ベトナム料理: バインセオの作り方。大根とにんじんを千切りに、玉ねぎは薄切りにし、この3つに塩を振って揉み10分ほどおく。その後水はしっかり絞っておく。ここにレモン果汁・ヌクマム・水・豆板醤・砂糖を混ぜる。豚バラ薄切り肉は4センチ幅に、むきエビは背わたをとる。豚は塩コショウで下味をつけ、玉ねぎを薄切りに。生地は米粉とターメリックと塩とココナッツミルク・水を混ぜ、香菜を混ぜる[…続きを読む]