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「むね肉」 のテレビ露出情報

九州では地鶏の刺身が人気。鹿児島県のご家庭で地鶏を食べる様子を取材した。すると、九州の甘い醤油ににんにく・生姜を溶かし鳥刺しを豪快に食べていた。九州の中でも鹿児島と宮崎ではスーパーにも鳥刺しがごく普通に大量販売されている。九州県民が鳥刺しを食べる理由についてとりさし協会・早田さんは「江戸時代、薩摩藩の藩主の島津家が闘鶏のあとに鳥を客にふるまうときに、お刺身や煮込みなどの料理が誕生した」と解説した。さらに、鹿児島と宮崎では、生食用の鳥肉の衛生基準があり、殺菌や器具の取り扱いなどを厳しく管理。だからこそ美味しく食べることが出来る。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月2日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
相葉マナブマナブ 真夏のご当地ひんやりグルメ博
ご当地の人気ひんやりグルメ作りを学ぶ。全国各地のひんやりグルメ屋台を集めた。一寸亭本店の吉田さんに山形の冷やしラーメンを教えてもらう。山形の夏は暑く、シャンプーを冷蔵庫で冷やす冷やしシャンプーといった冷やし文化もある。冷やしラーメンのチャーシューは親鶏のむね肉ともも肉を使用。スライスした親鶏を約15分煮込み、アクを取って取り出す。親鶏を茹でたお湯にみりん、酒[…続きを読む]

2026年7月31日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!マッチョカラオケ頂上決戦
マッチョカラオケのゲストとして登場した青木マッチョさんは、誕生日の抱負として本を沢山読みたいなどと話した。次にサプライズゲストとして登場したプロボディービルダーのポパイ関根さんは日本一デカい筋肉と呼ばれ、青木マッチョさんの憧れだという。ポパイ関根さんは誕生日プレゼントとして青木マッチョさんにTシャツと手作り弁当を渡した。その後マッチョカラオケのペアが発表され[…続きを読む]

2026年7月26日放送 16:00 - 17:00 フジテレビ
個人麺談(個人麺談)
角田夏実の運命の一杯は「鰹昆布水つけ麺・特製トッピング」。鰹昆布水は羅臼昆布・本枯鰹・荒節・さば節を低温で煮出し、がごめ昆布でとろみを加え塩で味を調えたもの。好きなトッピングの白ネギは、ネギを存在感のある角切りにすることで、食感のアクセントを楽しめる。スープは丸鶏を使うことで肉からも旨みが溶け出し、深いコクと奥行きのある味を生み出す。麺は北海道産もち小麦を使[…続きを読む]

2026年7月25日放送 17:30 - 18:50 TBS
報道特集(特集)
神奈川県内に住む杉山真由美。小学生の双子の娘を育てている。向かった先は自宅から車で10分ほどの場所にある飲食店。地元のNPOが夏休み期間中に100円で予約販売する「子ども弁当」を初めて購入。子ども弁当を利用したきっかけは環境の変化。杉山は4人家族で夫はトラックドライバー。真由美も美容品の販売会社に勤め、月約20万円の手取りで家計を支えてきた。勤め先が倒産する[…続きを読む]

2026年6月11日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
とれたてっ!(ニュース)
来月から200品目以上の商品を値上げする伊藤ハム米久ホールディングス。海外産豚肉が入手困難で製造コストが上昇。そこで開発されたのは鶏肉ウィンナーで値下げを実現。しかし鶏肉もピンチ。デカ盛りで人kの弁当店にも影響が。仕入れが倍以上で国産むね肉で負担を抑えている。海外産が高いのは豚熱の発生などのためなど影響を解説。サイゼリヤでは「若鶏のディアボラ風」を不定期メニ[…続きを読む]

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