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「むね肉」 のテレビ露出情報

ご当地の人気ひんやりグルメ作りを学ぶ。全国各地のひんやりグルメ屋台を集めた。一寸亭本店の吉田さんに山形の冷やしラーメンを教えてもらう。山形の夏は暑く、シャンプーを冷蔵庫で冷やす冷やしシャンプーといった冷やし文化もある。冷やしラーメンのチャーシューは親鶏のむね肉ともも肉を使用。スライスした親鶏を約15分煮込み、アクを取って取り出す。親鶏を茹でたお湯にみりん、酒、砂糖、薄口しょう油を加え、親鶏を戻して鍋を氷水で冷やす。茹でたそばを氷水でしめ、冷やしたつゆとチャーシューを合わせてネギをのせる。一寸亭本店では、つゆを卵をのせたご飯にかけた「つゆだく玉子ごはん」も出している。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月31日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!マッチョカラオケ頂上決戦
マッチョカラオケのゲストとして登場した青木マッチョさんは、誕生日の抱負として本を沢山読みたいなどと話した。次にサプライズゲストとして登場したプロボディービルダーのポパイ関根さんは日本一デカい筋肉と呼ばれ、青木マッチョさんの憧れだという。ポパイ関根さんは誕生日プレゼントとして青木マッチョさんにTシャツと手作り弁当を渡した。その後マッチョカラオケのペアが発表され[…続きを読む]

2026年7月26日放送 16:00 - 17:00 フジテレビ
個人麺談(個人麺談)
角田夏実の運命の一杯は「鰹昆布水つけ麺・特製トッピング」。鰹昆布水は羅臼昆布・本枯鰹・荒節・さば節を低温で煮出し、がごめ昆布でとろみを加え塩で味を調えたもの。好きなトッピングの白ネギは、ネギを存在感のある角切りにすることで、食感のアクセントを楽しめる。スープは丸鶏を使うことで肉からも旨みが溶け出し、深いコクと奥行きのある味を生み出す。麺は北海道産もち小麦を使[…続きを読む]

2026年7月25日放送 17:30 - 18:50 TBS
報道特集(特集)
神奈川県内に住む杉山真由美。小学生の双子の娘を育てている。向かった先は自宅から車で10分ほどの場所にある飲食店。地元のNPOが夏休み期間中に100円で予約販売する「子ども弁当」を初めて購入。子ども弁当を利用したきっかけは環境の変化。杉山は4人家族で夫はトラックドライバー。真由美も美容品の販売会社に勤め、月約20万円の手取りで家計を支えてきた。勤め先が倒産する[…続きを読む]

2026年6月11日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
とれたてっ!(ニュース)
来月から200品目以上の商品を値上げする伊藤ハム米久ホールディングス。海外産豚肉が入手困難で製造コストが上昇。そこで開発されたのは鶏肉ウィンナーで値下げを実現。しかし鶏肉もピンチ。デカ盛りで人kの弁当店にも影響が。仕入れが倍以上で国産むね肉で負担を抑えている。海外産が高いのは豚熱の発生などのためなど影響を解説。サイゼリヤでは「若鶏のディアボラ風」を不定期メニ[…続きを読む]

2026年6月1日放送 0:00 - 0:58 TBS
S☆1(スポーツニュース)
ウエイトリフティング全日本選手権、男子71キロ級を制した宮本昌典。アジア大会で世界新記録を挑戦して樹立することが一番の目標だという。銀メダルに輝いた去年の世界選手権では世界記録まであと1キロまで迫ってみせた。日本記録は10回以上更新し、倒すべき相手は国内にはいない。2021年7月東京五輪、大会前にがんが見つかった母・由美子さんのために何としてもメダルが欲しか[…続きを読む]

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