めかじきのテレビ情報 | 海の町に欠かせない高さ8mのハコを探せ！ | 午後LIVE ニュースーン(2024/10/04(金)16:05)

「めかじき」のテレビ露出情報

気仙沼市魚市場のすぐ近くにある観光施設から中継。ミッションは「海の町に欠かせない高さ8mのハコを探せ」。お店の人に聞き込みをした。鮮魚を見に行った。

2024年6月21日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ
キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）: めかじきの甜麺醤炒めを調理。めかじきの表面の水気を取り、4～5センチに切って塩で下味をつける。ピーマン・赤ピーマン・玉ねぎを切る。めかじきに片栗粉をまぶして焼き、野菜を加えて油をなじませる。酒を加えて弱火で3分蒸し炒めにする。甜麺醤・おろししょうが・おろしにんにく・しょうゆで作ったたれを加え、炒め合わせる。ズッキーニに塩をして軽くもみ10分おいて、水気を絞り[…続きを読む]
2024年2月19日放送　11:30 - 11:54　NHK総合
ひるまえほっとかんたんごはん: 「めかじきの甘塩ソテーざくざくトマトソース」の作り方。トマト、アボカドは1cm角に切る。トマト・アボカド、たまねぎのみじん切り、塩をよく混ぜ合わせ、5分ほどおく。めかじきをフライパンに入れ、砂糖・塩をふり全体になじませる。そのまま5分ほどおき、両面を焼く。焼きあがっためかじきに、たっぷりのトマトソースをかける。