めかぶラーメンのテレビ情報 | めかぶ＆卵でフワトロ食感に！まぜそば | 昼めし旅(2025/06/05(木)12:00)

「めかぶラーメン」のテレビ露出情報

逗子市で飲食店を営む漁師の井上さんのごはん作りを拝見。お店名物の「めかぶラーメン」のだしをたまごとかき混ぜる。茹でた麺、めかぶ、アジなどの刺し身、万能ねぎ、のり、わさびをトッピングしたら「まぜそば」の完成。食卓にはイカゲソのガーリックバター炒めなども並んだ。

2025年4月2日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ
news every.（特集）: 神奈川県逗子市にある漁師の店まさかり丸は地元漁港でとれる新鮮な魚が人気の店。店主は現役漁師でもある。5年前まで神奈川県内の飲食店で勤務していたが、魚好きが高じて自ら漁師となり、去年漁港の前に店をオープン。漁師の漬け丼は漁港でとれたホウボウやメジナなど6種類の魚を漬けにした豪華なもの。もう1つの看板メニューがめかぶラーメン。めかぶとわかめをたっぷり入っている[…続きを読む]