本日の乾杯メニューは「とろろトンテキ丼」。つがる豚を75℃のお湯で1時間湯煎する。片栗粉をつけて焼く。醤油・ケチャップ・ウスターソース・スタミナ源たれを加熱して作ったタレを絡める。ご飯の上にのせて、卵とカツオ出汁で伸ばしたもちとろろをかけたら完成。