もち絹香のテレビ情報 | 里の恵みで朝ごはん大麦は麦茶に！ | 所さんの目がテン！(2025/11/30(日)07:00)

「もち絹香」のテレビ露出情報

麦ご飯に向いているもち絹香は一部を麦茶にする。フライパンに油を引かずに大麦を入れて乾煎りする。煎った大麦を煮出し、さらしでこせば麦茶のできあがり。うどんの付け合せは全部里でとれたもの。

2025年11月30日放送　7:00 - 7:30　日本テレビ
所さんの目がテン！かがくの里秋の大収穫祭里の恵み満載！朝ごはんSP: 今回のsh縦隔歳、朝ごはんのテーマは「麦」。去年11月、小麦・大麦両方の種を播いた。「もち絹香」は近年、麦ごはんの人気が高まる中、栃木県農業総合研究センターが2017年に開発した麦ごはんに向いている品種。栃木県内限定で栽培されているが、特別に許可を得て栽培することになった。冬、麦踏みをした。収穫の目安は穂が曲がっているものが小麦は全体の半分ほど、大麦は全体の[…続きを読む]