もやしの一番美味しい食べ方を知るであろう埼玉県深谷の生産者飯塚雅俊さん夫婦を取材した。飯塚さん夫婦が栽培するのは「深谷もやし」と呼ばれるご当地もやしで一般的なものより根が細く長くのが特徴。この日は出荷前の洗い作業を紹介、全て手作業で行う。毎日もやしを食べている飯塚さん宅ではハンバーグ、スープなど何にでも使用するという。いち押しのもやしのナムルを紹介する。
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「もやし」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月9日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！ロコディの噂の激ウマうどんリポート
- ウマすぎるうどんを食レポが苦手なロングコートダディが全力でリポートする。やってきたのは阿佐ヶ谷の東奔西走で人気No.1の「東奔西走うどん」を試食した。店長最大のこだわりが、7種類の野菜のうち5種類を素揚げすること。
- 2025年5月7日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチ（特集）
- 「もやしの思い出」「イチオシ料理」視聴者からの投稿、。神奈川県の女性は「旅行先から帰るとゆでたもやしが食べたくなる。きじまさんと阿佐ヶ谷姉妹がゲストでテンションが上がって一日頑張れそう」などと紹介した。
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