イマドキの給食はご当地や世界各国の料理が出るなどメニューが進化。そんな中埼玉県の小学校ではマーラータンが初めて給食に登場。唐辛子ダレに味噌や甘みがあるコチュジャンを使うことで赤さを残して辛さを抑えている。東京・国立市の給食マーラータンは白ごま＆豚骨白湯。同じ敷地内にある公立中学校でもこの日の給食はマーラータン。栄養士によると中学校のマーラータンはやや辛めでそれぞれに合った味を提供している。給食でマーラータンが増えている理由は子どもたちに食の世界を広げてもらうためだということ。八王子市の小学校では東京薬科大学で生薬を研究している学生たちと給食マーラータンを共同開発。来年1月の給食に出すべく味の調整中。おいしく食べてもらうのはもちろん食材や漢方などに興味をもってもらうことも目的。話題性だけでなく食育にもぴったりのマーラータン給食は今後も増えるのか。
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「もやし」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月9日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）
- 「もやしと豆苗の卵焼き」の作り方を紹介。豆苗を3cm幅に切る。ロースハム細切りにする。フライパンにサラダ油をひいてもやし、豆苗、ハムを強火で炒める。塩とこしょうで味付けをする。バットに広げて短時間で粗熱を取る。卵に塩、こしょう、ごま油を加えて混ぜる。粗熱が取れたら具材を卵に入れて合わせる。
- 2026年11月9日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビココ調
- 鍋の悩みで一番多かったのは、野菜が高いことだった。イチビキおすすめの節約鍋は、鶏ささみ・豆腐・納豆・卵・チーズを具材にすること。
- 2026年11月7日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- サタデーウオッチ9（ニュース）
- 物価高で白菜やさけの価格は例年の2倍に。きのこや根菜は価格が安定している。
- 2026年11月5日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ニュースのギモン
- 家計の味方もやし。おととい帝国データバンクは過去5年間で13件もやし製造業者が倒産・廃業したと発表。工業組合もやし生産者協会によると2009年には235あったもやし生産者の数は約3分の1に減少。なぜ生産・販売困難に？
- 2026年11月4日放送 18:25 - 20:40 テレビ東京
- ソレダメ！とれない疲れからあなたを救う 意外な食べ物＆簡単ストレッチ
- ニンニクはエネルギー作りをサポートする栄養素ビタミンB1の吸収を助ける成分が含まれている。生のニンニクは刺激が強いため食べすぎると胃や腸の粘膜を傷つけてしまう恐れがある。ニンニクよりもオススメの疲労回復食材はもやし。アスパラギン酸というアミノ酸が含まれる主要野菜の中でもトップクラス。アスパラギン酸は最近の研究で運動中・運動後の疲れを軽減する可能性が報告されて[…続きを読む]
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