「梅とろとろうどん」の作り方を紹介。冷凍うどんを600Wの電子レンジで4分加熱する。もんごういかに食べやすいように切り込みを入れてから切る。塩と片栗粉をまぶし、ゆっくり火を通す。茹で終わったら氷水に落とす。加熱したうどんを冷水に入れる。いかは冷めたら水分を拭き取る。