やってきたのは辺り一面に蕎麦畑が広がる栃木・日光市。店内でお客さんが食べていたのは採れたての日光夏そば。スタンプラリーで日光のそばを発信しているという。我妻さんは日光手打ちそばの会会長としてPR活動に取り組んでいる。副会長・半田さんは現在栃木オリジナル新品種作りに尽力している。