今月値上げする1626品目のうち、最も多いのが加工品を中心としたトマト製品だ。去年、トマトは各地で急激に値上がりした。記録的猛暑の影響で、世界的にトマトの供給が不足し、その影響が現在でも尾を引いているという。農林水産省によると、トマトの今月の出荷数量や価格は、平年並みの見込みだという。農水省の最新の野菜価格動向調査では、トマトは前の週とほぼ同じ水準で、平年より3％安くなっている。ネギやレタスも安いという。