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「らぁ麺 鳳仙花 新宿店」 のテレビ露出情報

ハナコと土佐兄弟が「らぁ麺 鳳仙花 新宿店」を紹介。メニューの「金目鯛らぁ麺」に使われる金目鯛は、約30kgの金目鯛のアラを94~96℃でじっくり炊いている。さらに麺には全粒粉を使用している。〆に人気の「金目鯛茶漬け」は、ハマグリ出汁を使用することで、金目鯛との2種類の旨味で味に広がりを出している。今回の支払いは拓也に決定。
住所: 東京都新宿区歌舞伎町1-24-6

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