三鷹市の「YOKOHAMA中華そばかみ山」から調査スタート。こちらのお店が手がけるのは横浜名物「サンマーメン」。店主の神山さんがおすすめするラーメン店は井ノ頭通りにあるTomboというお店だった。Tomboの看板メニューはしょうゆラーメンの「醤油の旨味ソバ」。食材ごとに最適な煮込み時間が違うため、3つのずんどうでスープ作りを行っている。また、ベースのタレも4種類の醤油を使うこだわりをみせている。このスープのトリコになる人は多く、飲み干す客が続出していた。また、より出汁の旨味を感じられる「汐の旨味ソバ」、つけ麺「醤油のつけソバ」も人気となっている。そんなTomboの店主がおすすめするラーメン店は横浜の流星軒だった。
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「らあめん元」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月7日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタそれNスタが調べてきました！
- 先週まで行われていた、全国からからあげと餃子自慢のお店が集結したイベント「餃子からあげ祭～炒飯と中華そばも食べられる最高の宴～」。三重県からは、津市名物の揚げぎょうざが参戦。茨城の自家農園で朝採れたてのネギを、にんにく控えめな焼き立て餃子にたっぷりと乗せた「ネギネギパニック餃子」。10種類以上の調味料やスパイスで味付けし、鶏の美味しさを極限まで引き出したとい[…続きを読む]
- 2025年9月29日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- きょうの東京都心は季節外れの真夏日となった。9月下旬は平年最高気温25℃前後だが、30.9℃まで上昇した。季節外れの暑さに東京スカイツリータウンのソラマチ広場の噴水では水浴びする人たちの姿も。きょうは今年88回目の真夏日に。東京・新宿の大久保公園で開催されている「餃子からあげ祭」。会場内の気温は33.7℃。店は真夏のような対策が講じられていた。店内にはスポッ[…続きを読む]
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