他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月3日放送　15:00 - 16:20　日本テレビ

ラーメン×餃子日和！ラーメン×餃子日和 究極のラー餃ハーモニーSP 2025春

続いては「唯一無二の鴨らーめん×飲める親子丼」。やって来たのは24時間営業の行列店「らーめん 鴨to葱」。まずは「鴨らーめん」を食べていった。美味しいスープの秘訣はこだわりぬいた鴨と葱で使うのは合鴨のガラとなっており、スープが濁らないように煮立たせず弱火で8時間じっくり炊き上げる。鴨油と6種類の醤油をブレンドしたかえしと合わせれば黄金スープの鴨らーめんが完成[…続きを読む]

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2024年12月18日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，早朝グルメ

東京台東区・御徒町駅近くから中継。早朝グルメではらーめん鴨to葱御徒町本店を紹介。朝9時から翌朝4時まで営業している。看板メニュー鴨らーめんは九条ねぎにまるたしらねぎ、鴨チャーシューなどが乗っていいて、スープはネギと水と鴨のみで造り醤油返しをあわせている。

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2024年12月18日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’早朝グルメライブ中継

東京・台東区の御徒町駅近くから篠原梨菜による中継。篠原梨菜は「寒い。台東区は昼過ぎにかけて青空が広がりそうだ。らーめん鴨to葱 御徒町本店にお邪魔する。」等とコメントした。

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2024年12月6日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ（特集）

上野・アメ横のらーめん 鴨to葱の鴨らーめんをいただく外国人観光客を紹介した。

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2024年10月12日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

東京・上野には朝9時の開店前から行列の絶えないラーメン店「らーめん 鴨to葱」がある。客の目当ては「鴨らーめん」。スープもチャーシューも鴨を使った贅沢な一杯。使うのは毎朝届く新鮮な国産の鴨肉で、スープは鴨30羽分のガラを使い6時間かけてじっくりと旨味を引き出している。東京・神楽坂にある「鴨匠」の看板メニューは鴨しゃぶ。鴨の脂は体に蓄積されにくいヘルシーな肉と[…続きを読む]

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