TVでた蔵トップ>> キーワード

「れんこん」 のテレビ露出情報

スーパーに並ぶ食材を組み合わせ、餡にせせり・大葉・しいたけ・れんこん・鶏白湯スープが組み合わさった究極の餃子が誕生。今回は究極のタレ「酢じょうゆ」を作る。スーパーに並ぶ調味料で作る。助っ人は、宮崎県高鍋町にある「餃子の馬渡」の3代目・馬渡陽一郎さん。もう一人の助っ人はお酢マニアの岩間明子さん。馬渡さんの考えは「餃子の香りや味をタレで消したくない」、岩間さんの考えは「お酢パワーで餃子のうま味をUPさせたい」。馬渡さん流の黄金比はしょうゆ1:1お酢。お酢をかけ合わせるとウマさUP。試作(1)「甘口しょうゆ×りんご黒酢&りんご酢」、(2)「ナンプラー×すし酢」などを試す。試作(7)「だししょうゆ×穀物酢」で馬渡さんと岩間さんの意見が一致。試作(8)「かきしょうゆ×穀物酢」を試す。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月12日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.ざっくりキッチン
亜希家の満足パンパン弁当を調理。レシピはYouTubeでも絶賛公開中。公式本も発売中。おかずは焼き菜の花と薄揚げのごまあえ、ごぼうの塩きんぴら、鶏肉と根菜の揚げ焼きなど。ごぼうの長さはそろえて弁当箱に入れやすくするのがポイント。1分ほど水に漬けアクを取るごま油でちくわ・いりごまに塩をかけて炒め、ごぼうとちくわの塩きんぴらを作る。事前にささがきをしておけば2分[…続きを読む]

2026年3月11日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「大豆と鶏肉の混ぜごはん」、「大豆とれんこんのわさび酢あえ」を調理。米・水・昆布茶を炊飯器に入れる。鶏むね肉1~1.5センチ角に切りバターで炒め、蒸し大豆を加えて約3分しっかり炒めてバターでコーティングする。みりん・しょうゆを入れ、水けがなくなるまで弱火で煮詰める。煮詰めたらご飯と混ぜて盛り付け、青のりをかけて混ぜごはんが完成。酢を入れた熱湯でれんこんを1~[…続きを読む]

2026年3月5日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル追跡
埼玉を中心に39店舗を展開する生鮮市場TOP。日本一に輝いた最大の魅力が200種類近く並ぶ格安のお弁当やお総菜。スーパー業界のアカデミー賞とも呼ばれるお弁当・お惣菜大賞を13年連続受賞。丸ごとニシンの油淋漁430円。店の売上No.1が鶏天。一度も冷凍していない胸肉を店内で調理。今年、最優秀賞を受賞したお弁当が白海老と桜海老の炊き込み弁当431円。焼き鳥おにぎ[…続きを読む]

2026年2月25日放送 23:15 - 23:45 テレビ朝日
かまいガチ(オープニング)
今回の企画は「旬のれんこんを最高の状態で食べて欲しいねん」。山内探検隊第3弾。採れたての旬のれんこんを食べる。しかし、今回も仲間割れ連発。

2026年2月22日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
相葉マナブプロにマナブ!絶品!家鍋スペシャル
「ポカポカ温まるれんこん鍋」を作る。鍋にかつおダシ、すりおろしれんこん、塩麹を入れて火にかける。薄くスライスしたれんこん、豚肉を加え、蓋をする。シメは焼き餅がおすすめ。

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.