「わさびポテサラ」を作る。蒸したジャガイモ・ベーコン・タマネギ・マヨネーズ・安曇野わさびを混ぜる。わさびチップスをトッピングして完成。
「わさびカツ」を作る。刻んだわさびの茎を茹でる。塩・ごま油・おろしわさびで味付けして、豚肉と大葉で包む。衣をつけて揚げたら完成。