長野・安曇野にあるわさび畑。わさびの販売価格は国内であは1本4000円だが、海外では2万円になることもあるという。円安が後押しとなり、昨年海外での売上は2年前の約1.5倍に増加した。海外とのやりとりはSNSで対応している。現在の輸出先は14か国にのぼっている。フランスでは創作料理の材料に、イギリスではカクテルに使用されている。この農家では円安が進む今年、さらなる売上アップに期待を寄せている。
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