盛岡といえば平打ち麺に肉味噌をのせた「じゃじゃ麺」や400年以上の歴史がある様々な薬味がついた「わんこそば」が有名だが、忘れちゃいけないのがご当地グルメ「盛岡冷麺」。全国に10店舗構える有名店「ぴょんぴょん舎」では盛岡でも珍しい手作り体験ができる。まずは生地をこねて麺作り。馬鈴薯（じゃがいも）でんぷんと小麦粉が原料。お餅ほどの柔らかさになったら製麺機で押し出す。茹で上がった麺は冷水でしっかりと締め自家製のキムチや盛岡冷麺定番のスイカや果物などをトッピング。仕上げに牛骨と鶏ガラを10時間煮込んだスープを注げば完成。できたてをその場で味わえる。
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「わんこそば」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月13日放送 19:00 - 19:56 日本テレビ
- クイズ！あなたは小学5年生より賢いの？クイズ！あなたは小学5年生より賢いの？
- ナイチンゲールダンスが小学生のクイズに挑戦。第1問「漢字3文字の県 2つ口頭で答えなさい」。「和歌山県、鹿児島県」と答えて正解。
ナイチンゲールダンスが小学生のクイズに挑戦。第2問「きびすが表す体の場所は？」。「C・かかと」と答えて正解。
ナイチンゲールダンスが小学生のクイズに挑戦。第3問「旅行中に撮った写真 どこの都道府県？」。「岩手県」と答えて正解。[…続きを読む] - 2024年7月26日放送 20:00 - 21:48 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国（マツコ＆有吉 かりそめ天国）
- 視聴者から「蕎麦やうどんのおつゆ関東風と関西風どちらの方が好きですか？」と質問。マツコは日清「どん兵衛」でだしを食べ比べた結果、南の甘めのおつゆが好きだったという。かけ蕎麦のおつゆは関東は鰹節・濃口醤油、関西は鰹節・昆布・薄口醤油を使っている店が多い。そば文化とうどん文化を分けた背景は気候にあり、寒冷な気候である東日本にそばを嗜好する地域が多い。西日本で蕎麦[…続きを読む]
- 2024年6月1日放送 20:54 - 22:24 テレビ朝日
- タモリステーションインバウンド最前線〜訪日外国人に学ぶ日本の観光底力〜
- 昭和43年から運行しているボンネットバスで盛岡の街並みを巡る。モドさんはニューヨーク・タイムズで盛岡の記事を紹介。2023年に行くべき52か所の2位に挙げた。番組では外国人観光客が盛岡のどこに感動したかを調査。ベストテンを発表する。市街地中心部を歩きながら外国人観光客の声を聞いた。第2位は岩手銀行赤レンガ館。辰野金吾が設計したもので、街中に突然現れる西洋風建[…続きを読む]
- 2024年6月1日放送 5:45 - 7:30 TBS
- 夜明けのラヴィット！（夜明けのラヴィット！）
- スタジオでは男性ブランコ・平井さんによるラヴィットマンを名乗った寸劇が繰り広げられた。
- 2024年5月30日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（エンディング）
- スタジオでは男性ブランコ・平井さんによるラヴィットマンを名乗った寸劇が繰り広げられた。
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