秋といえば食欲の秋。今週火曜日、岩手・釜石市の釜石港で秋刀魚が今シーズン初めて水揚げされた。今年は大漁で大ぶりだという。今お買い得となっている秋の食材についてアキダイの秋葉社長に聞いた。北海道産のサンマは大きさや脂のりが段違いでオススメだという。いまもっともお買い得なのはシャインマスカット。例年は約1000円だがきのうは1房537円。今年は雨が少ない影響で小粒だというが、甘さは例年以上だという。レンコンやカボチャは例年より2～3割安くなっているという。カボチャは天ぷらがオススメ。近年、海水温上昇などで不漁が続いている秋サケは市場関係者によると、今年も不漁が予測されているという。今週火曜日に行われた初競りでは秋サケ1kgが11万1134円と史上最高値で競り落とされた。最高値で秋サケを競り落とした日の出本田水産・眞下次長は「期待を込めてこの値段をつけた」などとコメントした。千葉県にある観光農園では雨が少なかった影響で梨が小ぶりになっているが、甘みが増しているという。
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「アキダイ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月18日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ気になる！3コマニュース
- タケノコは豊作の表年と収穫量の少ない裏年が交互にやってくるという。スーパー アキダイの秋葉社長は今年は多くの産地が表年なのでこれから安くなっていくんではという。おいしいタケノコの見分け方は、穂先が黃色のもの。緑色は日に当たってえぐみが強い。下の部分が白色のもの、日に当たっていない証拠。タケノコは通常のアク抜きでは米ぬかと赤唐辛子を加えてゆでると下処理が面倒。[…続きを読む]
- 2026年2月23日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングもっと知りたい！NEWS
- 静岡県焼津市で農業を営む河村さんは、ブロッコリーや白菜などを育てているが、畑をみると異変。気象庁によると、太平洋側を中心に雨が少ない状態が続き、30年に一度レベルの記録的な少雨となっている。河村さんの畑ではおよそ6000個のキャベツを出荷する予定だったが、出荷できたのはわずか100個ほど。残りは全て廃棄となる。記録的な少雨で野菜の価格はどうなっているのか。キ[…続きを読む]
- 2026年2月19日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルなるほど！ハテナ
- 価格の優等生。そんな言葉は過去の話。数年前まで1パック200円台前半だった卵が、今や308円（農水省・食品価格動向調査「鶏卵・全国平均小売価格」）。去年12月に並ぶ最高値。そこで卵を知り尽くしたプロに話を聞いた。少しでも安く買うにはどうすればよいのか。アキダイ・秋葉弘道社長 は「スーパーによって特売の曜日が違う。特売日を把握し、狙い撃ちする」と話した。アキダ[…続きを読む]
- 2026年2月19日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- ねぎをふんだんに使ったねぎ焼を看板メニューのひとつとしているお好み焼ねぎ焼十々（東京・千代田区）。渡邉哲店長に話を聞く。卵に加え、ねぎの高騰にも悩まされている。カラカラ天気の影響でねぎの高値は続く見込み。アキダイ・秋葉弘道社長に話を聞く。
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