街行く人に「たまご」の疑問を聞いて解決した。答えてくれたのはたまごソムリエの小林真作さん＆スーパーアキダイの秋葉弘道さん。Q.おいしい生卵の見分け方は？。秋葉は殻が薄いものは栄養価が低いので、白い色がしっかりしているものが良いと答えた。小林は小さいサイズを選ぶと答え、小さいと黄身の割合が多く、大きいと白身の割合が多くなると説明した。Q.たまごの保存方法は？。小林はあまり温度は変えないほうがいいと答え、温度が変わると結露し、菌が増えて中に入る可能性があると説明した。冷蔵庫から出して使わなかったときは外で結露が無くなってから冷蔵庫に戻す。たまごを冷凍して半分とけたような状態で真っ二つに切ってフライパンで焼くと、1つのたまごで2つの目玉焼きができるという。Q.いつ食べると良い？。小林は朝に食べるべきと答え、午前中が最もタンパク質の吸収率が良いと説明した。Q.赤と白の違いは？。秋葉は僕もわからないと回答。小林は栄養面は変わらないと答え、白いたまごはくせがないので、洋菓子や香りを活かす料理向きと説明した。Q.黄身の色が違うのは何で？。小林は食べた飼料の種類と答え、コメの飼料だと白、トウモロコシの飼料だと黄色くなると説明した。Q.調理方法での違いは？。小林は油を使うとカロリーが上がるので、ゆで卵や卵かけご飯だとヘルシーと答えた。Q.価格はどうなる？。きょうのLLサイズは1パック263円。年末から30円下がったが、秋葉はこんなに下がらなかった年明けはない。今の時期が一番安く、この先は値上がりすると語った。Q.寒い時期のおすすめの食べ方は？。小林は卵かけご飯と答えた。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「スーパーアキダイ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月8日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 今年はぶどう・栗は大粒でお得に買える。大分・別府市の保育園で栽培しているブドウの収穫が行われた。勝沼観光センター 専果園ではシャインマスカットを栽培している。今年は玉張りも良く、房の総重量も重いのでとてもいいと言う。天候に恵まれ大豊作、去年比の1.5倍の大きさ。
- 2026年7月23日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびどうして？
- 街でキャッシュレスについて聞くと「比較的キャッシュレスです。持ち歩かないと1円玉がどんどん増える」、「1円玉をお賽銭に使う」、「キャッシュレス怖いので現金」、「セルフレジだとたくさん1円玉を使うけど、対人レジは申し訳ないからあまり使わない」などという声があった。スーパーアキダイの秋葉弘道社長は「店では1円玉の束10本は用意している。現金を使う人は減っていても[…続きを読む]
- 2026年7月14日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- ありえへん∞世界答えられないと恥ずかしい！？“新常識”
- 100g178円の外国産の激安豚しゃぶ肉を高級ブランド豚肉のように大変身させる裏ワザを紹介。スタジオやセレブの街白金で激安豚肉と高級豚肉を食べ比べた。裏ワザの激安豚肉を高級豚肉と間違えた割合は73％だった。豚肉を麦茶で茹でると高級豚肉のような味になるという。麦茶にはポリフェノールが含まれていてポリフェノールと豚肉のタンパク質が結合すると、肉質が締まり噛みごた[…続きを読む]
- 2026年7月3日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- きょう、千葉・松戸市にロピアの新店舗がオープンした。青果コーナーにはスーパーアキダイ・秋葉弘道社長がいた。青果に関してはアキダイがある程度監修しているという。店内ではお手頃価格の惣菜を手に取る人の姿が多く見られた。スーパー市場では惣菜に力を入れる店が多い。惣菜市場規模は数年で右肩上がりとなっていて、去年は過去最高を記録するなど需要の高まりが続いている。きょう[…続きを読む]
- 2026年6月18日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnews BOX
- 食材が高騰する中で、今キャベツがお買い得。アキダイの秋葉社長は、キャベツの芯は長いのと短いのだったら短いほうがいいと話した。
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.