「アジと油揚げの香味蒸し」のレシピを紹介。調味料・ごま油・みじん切りしょうが・みじん切り・にんにく・長ねぎ・あじ・油揚げを混ぜる。器に高さ1cmくらいに平らに広げて、蒸し器で蒸す。