オープニング映像。

きょうの献立のテーマは「久しぶりにジャンの使い方」。作るのは「アジと油揚げの香味蒸し」。

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アジと油揚げの香味蒸し豚ヒレのトウチーソース豚肉とニラのジャンジャン炒め

「アジと油揚げの香味蒸し」のレシピを紹介。ペーパータオルで油揚げの余分な油を切り、1cm幅に切る。青ねぎ・長ねぎ・あじを切る。あじに片栗粉をまぶす。

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あじアジと油揚げの香味蒸し長ねぎ青ねぎ

「DAIGOも台所」レシピ本の告知。

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DAIGOも台所山本ゆり

「アジと油揚げの香味蒸し」のレシピを紹介。調味料・ごま油・みじん切りしょうが・みじん切り・にんにく・長ねぎ・あじ・油揚げを混ぜる。器に高さ1cmくらいに平らに広げて、蒸し器で蒸す。

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あじしょうがにんにくアジと油揚げの香味蒸し長ねぎ

「アジと油揚げの香味蒸し」のレシピを紹介。蒸し上がったらねぎ・花椒粉を散らして完成。

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ねぎアジと油揚げの香味蒸し花椒粉

「アジと油揚げの香味蒸し」を試食したDAIGOは「蒸してるかほろっとふわふわで食べやすい」などとコメントした。

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アジと油揚げの香味蒸しキャベツの梅肉和え

本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。

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アジと油揚げの香味蒸し

「スパイスセット」を5名様にプレゼント。

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DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～ ツイッターエスビー食品スパイスセット

「TVer」の告知。

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TVer