オープニング映像。

きょうの献立のテーマは「覚えておきたい副菜！」。作るのは「セロリのきんぴら」。

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セロリのきんぴら

「セロリのきんぴら」の作り方を紹介。セロリは葉の部分を切って斜めに5mm幅で切る。にんじんは3mm角の棒状に切る。豚バラ肉は2cm幅に切る。柚子こしょう、砂糖、酒、しょうゆを混ぜて合わせダレを作る。

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にんじんセロリセロリのきんぴら豚バラ肉

「DAIGOも台所」レシピ本の告知。

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DAIGOも台所山本ゆり

「セロリのきんぴら」の作り方を紹介。フライパンにサラダ油を入れて豚バラ肉を炒める。セロリとにんじんを加え、野菜の歯ごたえを残すために強火で炒める。フライパンの粗熱を取ってから合わせダレを加える。

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にんじんセロリセロリのきんぴら豚バラ肉

「セロリのきんぴら」の作り方を紹介。煮汁にとろみがついたら盛り付けて完成。

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セロリのきんぴら

「セロリのきんぴら」を試食したDAIGOは「和の味付けがいいですね」などとコメントした。

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セロリのきんぴら

本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。

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鶏胸肉とパプリカのトマト煮込み

「TVer」の告知。

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TVer