オープニング映像。

きょうの献立のテーマは「ヘルシーなのに大満足！鶏胸肉＆ささみ」。作るのは「鶏胸肉とパプリカのトマト煮込み」。

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鶏胸肉とパプリカのトマト煮込み

「鶏胸肉とパプリカのトマト煮込み」の作り方を紹介。玉ねぎは薄切りにする。パプリカは芯とヘタ、種を取って1cmの棒状に切る。鶏胸肉は縦半分に切り斜め1.5cm厚さのそぎ切りにする。両面に塩、黒こしょうをし、小麦粉をまぶす。フライパンににんにくとバージンオリーブ油を入れて香りをつける。

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DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～ 公式サイトORIBA

「鶏胸肉とパプリカのトマト煮込み」の作り方を紹介。にんにくに色がついたら鶏胸肉を入れる。固まったら1回取り出す。フライパンに玉ねぎとパプリカを入れて炒める。白ワインを加えて約半量になるまで煮つめる。トマトの水にとチキンブイヨンとイタリアンパセリ、塩、黒こしょうを加えて鶏胸肉を戻し、中火で3～4分煮る。

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「鶏胸肉とパプリカのトマト煮込み」の作り方を紹介。残りのイタリアンパセリ、バージンオリーブ油を加えて盛り付けたら完成。

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「鶏胸肉とパプリカのトマト煮込み」を試食したDAIGOは「胸肉も柔らかいし、すごく煮込んだような味わい」などとコメントした。

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本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。

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鶏胸肉とパプリカのトマト煮込み

「TVer」の告知。

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