- 出演者
- DAIGO 山本ゆり 川崎元太 長谷川晃 大西章仁
（オープニング）
オープニング
オープニング映像。
きょうの献立 何にする？
きょうはDAIGOの料理リクエスト「余った餃子の皮を使った料理」。作るのは「クリスピーピザ」。
- キーワード
- クリスピーピザ
（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）
餃子の皮でクリスピーピザパーティー
「クリスピーピザ」の作り方を紹介。まずは生ハムサラダピザ。フライパンにギョウザの皮を並べる。マヨネーズ・ウスターソース・ピザ用チーズ・パルメザンチーズを全体にかける。火にかけ、少し経ったらバージンオリーブ油をかける。蓋をしてチーズが溶けるまで焼く。その間にバルサミコ酢・塩・バージンオリーブ油を混ぜ合わせる。焼き終わったら、皿に移し、ベビーリーフ・生ハムをのせ、混ぜ合わせたドレッシングとパルメザンチーズをかけたら完成。
「クリスピーピザ」の作り方を紹介。続いては麻婆風ピザ。豆腐の部分には厚揚げを使用、8mm角に切る。豆板醤と甜麺醤を合わせてギョウザの皮に塗るソースを作る。フライパンにサラダ油を入れてのばし、ソースをギョウザの皮に塗って並べていく。厚揚げ・鶏そぼろ・ピザ用チーズ・青ねぎを散らし、焼いていく。弱火で5分蒸し焼きにする。
試食
「クリスピーピザ」を試食。DAIGOは「生ハムサラダピザ」「麻婆風ピザ」「ベーコンとコーンのピザ」「フルーツあんバターピザ」の4種類を食べ、美味しいですねなどと話した。
（エンディング）
エンディング
本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。
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