他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月25日放送　11:00 - 11:45　テレビ朝日

林修の今知りたいでしょ！秋の健康 総チェックSP

医師＆専門家68人が選ぶ総合ランキング1位の食材は「鮭」。今が旬で美味しいが定番すぎる「鮭」は抗酸化力が超強力なアスタキサンチンが多く含まれている。アスタキサンチンは免疫機能を下げる体の酸化を防ぐという。眼の専門医によるとアスタキサンチンは眼に効果的なビタミンEの抗酸化力の数百倍の効果があるそう。さらにオメガ3脂肪酸が血管を守ることができるそう。長寿研究の第[…続きを読む]

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2026年7月15日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

目の健康維持法を伝える。目のピントを調節する筋肉が凝り固まり眼精疲労になる。スマホを20分見たら20秒遠くを見るといいという。2フィート（6m）先を見るのがいいという。サラダにかけるのは、オリーブオイル、えごま油、酢のどれが目にいいのか。えごま油だとのこと。オメガ3脂肪酸が目の炎症を抑えドライアイなどに役立つとされている。赤い魚介類、青い果実、緑黄色野菜は目[…続きを読む]

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2026年1月25日放送　18:30 - 19:50　テレビ朝日

日曜くりぃむ雑学（日曜くりぃむ雑学）

アメリカザリガニにサバを食べさせると青色になる。アメリカザリガニが赤いのは、水草などの餌に含まれる色素がアスタキサンチンという赤い色素に変化し殻に蓄積されるため。色素が少ない青い青魚を与え続けるとアスタキサンチンを作れず、脱皮により全身が青く変化する。

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