出場者らが調理を開始した。今回のテーマは「斬新＆ワクワク！おうちで絶品カルボナーラ」。ルールは1人前の食材費を1000円以内に抑えること。出場者1人目は会社員で2児の父・竹口潤さん（44）。数多くの自作レシピを編み出してきたパスタ名人。竹口さんは10年前までイタリア料理店を経営していた元プロの料理人。出場者2人目は自動車メーカーの開発エンジニア・今田光彦さん（42）。年間500食以上のパスタを食べている。今田さんは食べるだけにとどまらず1500以上のレシピを開発。出場者3人目は2人の娘を育てる主婦・かなさん（32）。育児や家事の合間にSNSのレシピ投稿に励んでいる。2万人のフォロワーがいる。得意とするのがフライパンひとつで簡単調理・ワンパンパスタ。かなさんが作ったのは「がんばるママのご褒美！ワンパンカルボナーラ」。和のテイストを取り入れたカルボナーラ。長芋のとろろや刻み海苔、ゆずこしょうなどをスーパーで手に入る身近な食材を使ってアレンジした。今田さんが作ったのは「健やかなカルボナーラ」。赤・緑・白のイタリアカラーの鮮やかなカルボナーラ。野菜と鶏肉をたっぷり使い、一般的なカルボナーラと比べてカロリーを控えめにした。竹口さんが作ったのは「新感覚の茶葉ロールカルボナーラ」。気品漂うエレガントなメインディッシュ。ラプサン・スーチョンの茶葉で煮たベーコンの上に、クリーミーなきのこのソースをまとったラザニア生地。料理を作る喜びを知り、自由な発想でやりきった竹口さん渾身の一皿。
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「アスパラガス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月11日放送 20:55 - 21:00 テレビ東京
- 生きるを伝える（生きるを伝える）
- アスパラガス農家の井川裕介さんは会社に勤めていた24歳の頃、クローン病と診断される。投薬治療が始まり食事も流動食などを取るように。体重は10キロ減少し歩くことも困難になり会社を辞職した。腸閉塞を併発し入院する事態になった時、奥さんからの「絶対支えるからね」という言葉に励まされた。入院中の食事で食べることへの力を実感したという。その後体調が改善し農家の道を志し[…続きを読む]
- 2025年10月11日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびかや予報
- 焼鳥IPPON⁺ Tokyoにやってきた。平日限定のおばんざいランチが1500円でおかわり自由で食べられる。お客さんの約8割は女性。主菜は5種から選ぶことができ、ご飯は山形県産のつや姫を玄米からお店で精米する。レストラン1899お茶の水ではアフタヌーンティーが女性に人気。ハロウィン アフタヌーンティープランを紹介した。
白石農園では約100種類の野菜を栽培[…続きを読む] - 2025年10月8日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチいまオシ！REPORT
- 長崎・川棚町のアスパラガス農場から中継。長崎県はアスパラガスの資産が全国トップクラス。おすすめの食べ方はボイル。アスパラガスの生春巻き、アスパラガスのコンソメゼリー寄せもおすすめ。
- 2025年10月7日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ご飯のお供番付
- ご飯のお供のカリスマたちが青果店で選んだ食材はアスパラガス。アスパラガスとのりたまを使いアレンジする。のりたまは今年で発売65周年。旅館の朝食をヒントとして製品化したもの。
- 2025年9月18日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！飯尾のサイコロめし
- 梨を粗めにすりおろし塩と酢を加えて混ぜ合わせる。アスパラガスとシメジに梨のすりおろしソースを混ぜ合わせ塩加える。器に盛りこしょうを振って「アスパラとシメジと梨のパワープレーあえ」の完成。試食した飯尾さんは「立派なサラダ、おいしい」「梨にコショウはいらない」などとコメントした。
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