知られざる食の匠の朝ごはんを口コミ捜索。舞台は栃木県宇都宮市。一世帯あたりのギョーザの購入額が全国2位。生産量全国トップクラスの農業王国。けさの食の旅人は、宇都宮にゆかりがあるOWVのダンスリーダー・佐野文哉さん。18年ぶりに訪れる「道の駅うつのみや ろまんちっく村」で色の匠を探すため、まずは市場調査。スケトウダラのすり身と餃子のあんを混ぜ合わせた焼かずに食べられる「ろまんちっく村」の名物「餃子蒲鉾」を試食した佐野さんは「すげー！めちゃくちゃギョーザ。ギョーザと海のコラボ、たまらない」などと感想を言った。さらに今が旬のアスパラガスや甘みの強い新里ねぎなど名物が並ぶ中、佐野さんが気になったのはタケノコ。栃木県は北関東イチのタケノコの産地。宇都宮では4月下旬～最盛期を迎え、筑前煮やタケノコご飯など春の味覚として食卓を彩る。狙うのはタケノコの匠。地元の方が口を揃えるタケノコの匠「若山農場」とは？
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「アスパラガス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月18日放送 20:54 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極KENMIN’S PRIDE 本場で食べたらスゴかった！？
- 北海道名物「アスパラガス」。作付面積で22年連続日本一、 出荷量は19年連続日本一。東京で買える北海道産のものとは違い、現地のアスパラガスは甘くて太いのが特徴。
- 2026年6月17日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- ホンマでっか！？TVひじき＝鉄分は時代遅れ！？ 隠れスーパーフード
- 東島威史氏はチーズの構成成分について語り、虫歯予防になるほか、飽和脂肪酸が豊富なのにコレステロールを下げるという。夜食にはナチュラルチーズがオススメ。ブルーチーズを食べると悪夢を見るといい、論文も発表されている。永井氏は疲労回復が期待できると、アスパラガスを勧めた。
- 2026年6月15日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県下妻市
- スタッフはアスパラガス農家の渡辺さんに声をかけた。元々米農家だが2年前からアスパラガス栽培を始めた。渡辺さんが育てるのは糖度が高くシャキシャキしたゼンユウガリバー。
- 2026年6月7日放送 15:30 - 16:30 TBS
- そろえてつくれ！新名物 ごちそうビンゴそろえてつくれ！新名物 ごちそうビンゴ 北海道美唄市
- アスパラガスを食べる羊を飼育する西川崇徳さん。アスパラガスを与えることによりうま味や甘みが強くなるという。アスパラひつじの出荷頭数は年間約70頭。2人はアスパラひつじの肉を堪能した。
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