秋葉さんのごはん作りを拝見。アスパラ菜を茹で、水気を切り食べやすい大きさにカット。ちくわ、ニンニク、七味唐辛子などと炒めたら「アスパラ菜とちくわのピリ辛炒め」のできあがり。海水ネギ、ごま油などで塩ダレを作り、ごはんに焼いた肩ロース、卵黄などとのせたら「ネギ塩豚丼」の完成。食卓には「ネギ春巻き」なども並んだ。
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「アスパラ菜」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月27日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅春先の食材で作る！簡単農家めし特集
- ドロンズ石本は清水農園を訪れた。約600坪のビニールハウスでカブを栽培していて冬から春にかけ約2トン出荷する。ドロンズ石本はカブの収穫を体験したあと生のカブを試食し「美味しくてみずみずしい」などと話した。清水農園ではカブの他にニンジンやアスパラ菜など年間50～60種類を作っている。ドロンズ石本は代表の清水さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
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