お得タイムパトロール、天ぷらとワイン 大塩は大阪で連日人気の天ぷら屋さんで202年東京進出、現在都内4店舗で来年2店舗オープン予定で平日でも行列ができ話題となっている。店の得な時間はライチタイム、時間限定で安くなり3種の塩でいただくお好み天定食が一番人気。旬のナス特製天ぷら粉でサクサクに、鶏胸肉の繊維を断ちしっとり仕上げたかしわ天など天ぷらは前後半に分けて全8品提供される。夜は2200円だがランチはご飯みそ汁など全ておかわり自由で990円。オーナーの実家からの野菜提供や味に問題のない形の悪い野菜を安く仕入れるなどして材料費を削減している。定食を頼むと夜には209円の半熟卵天が100円で食べられる。またお好み天定食に穴子天がついた穴子天定食1090円も提供している。店では天ぷら以外にも揚げた有明海産の海苔に北海道産のいくらをのせたいくらカナッペと相性バツグンの甲州ワインなどもある。
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「アスパラ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月11日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 朝メシまで。日本全国大調査 なぜ並んでまで食べたい？行列のできる朝メシランキング
- 行列のできる朝メシランキング4位は、とくいちの透明な味噌ラーメン。味噌を作る時に上に浮いてくるたまり汁をスープと混ぜ合わせることで、透明な味噌スープが完成。こだわりの白い麺、フレンチの技を使った鴨チャーシュー、昆布だしの旨みを凝縮した泡と合わせる。磯部さんは35歳の時に石井誠シェフと出会った。石井シェフのおじがやっていたラーメン店をやっており、石井シェフはラ[…続きを読む]
- 2025年6月8日放送 11:30 - 11:53 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- 「アスパラガスの1本まるまる天ぷら」の調理。揚げる前に根元に切れ目を入れる。筋が口に残らないようにするためだという。揚げる時は中まで火を通すことが重要で、箸でアスパラを押さえた時の音の変化で見極めるという。中まで火が通っていれば箸で押さえた時に水分が出て音が大きくなるとのこと。
- 2025年5月5日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！行きつけ教えます！
- 寺田心の行きつけは東京・自由が丘「MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO」。寺田心は2022年に北海道産牛乳・乳製品の美味しさを伝えるミルク大臣に就任。店では北海道の様々な牛乳や乳製品が堪能できる。イートインスペースでは月替りのランチセットが人気。今月は「アスパラとマスカルポーネのクリームスパゲッティ」や「とろけるチーズの焼きバターカレー」を提供して[…続きを読む]
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