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「アップサイクル」 のテレビ露出情報
2026年2月25日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング GOOD!いちおし
野菜のじゃないほうを使う動きは都内のレストランでも。白玉の上にブロッコリーの茎のあんがのっている。茎まで食べている方は多いが、スイーツにして食べるといった工夫を提案しているという。
URL:
https://www.upcycle.co.jp/
他にもこんな番組で紹介されています…
2026年2月11日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびひるトピ
ブロッコリーがいま旬だという。スーパーマーケット セルシオ 和田町店ではブロッコリーが山積み。期間限定で「じゃないほうのブロッコリーレストラン」がオープン。茎の部分をおいしく食べられるという。ふっくらおにぎりと野菜を食べる味噌汁セットというメニューがあり、おにぎりにはブロッコリーの茎のアヒージョが入っている。ブロッコリーカルパッチョもある。ブロッコリーの詰め
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2026年2月4日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ気になる!3コマニュース
ブロッコリーが4月から指定野菜となる。東京・表参道にある収穫祭 cafe & marcheではおにぎりと野菜を食べる味噌汁セット等を提供している。おにぎりにはブロッコリーの茎のアヒージョが入っている。味噌汁にもブロッコリーの茎が入っている。さらに、400円でブロッコリー詰め放題が出来る。
2026年2月4日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!NEWS
この春、農林水産省が「指定野菜」に追加するブロッコリー。都内のスーパーでは多くの人がブロッコリーを手に取る姿があった。一人あたりのブロッコリーの購入量は30年で約3倍に増加。需要は増加していて売れ行きもいいという。いままさに旬を迎えているというブロッコリー。取材したスーパーでは1個162円で販売されていた。実は生育が天候に左右されやすい野菜で価格も乱高下しや
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2026年2月3日放送 11:30 - 11:50 フジテレビ
FNN Live News days(ニュース)
トマトやタマネギが高騰している中で、冬野菜のブロッコリーの価格はほぼ平年並みとなっている。こうした中明日~28日の期間限定で活用が進んでいないブロッコリーの茎に焦点を当てたレストラン「じゃないほうのブロッコリーレストラン」がオープンする。このレストランでは茎を使用したブロッコリーカルパッチョやブロッコリーのずんだ風白玉など全6種類の茎メニューが提供される。店
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