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「アップルパイ」 のテレビ露出情報

三重・志摩市「洋菓子店 潮騒」は91歳の超人が作るアップルパイが人気。最大の特徴は256層のパイ生地。層を増やすほどふわふわ食感になるが成形が難しくなる。そのため機械は使わずすべて手作業で伸ばす。アップルパイを試食したスタジオメンバーは「フワッフワ」などとコメントした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年9月22日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,敬老の日ウィーク 現役ベテランさん中継
三重・志摩市の洋菓子店・潮騒から中継。90歳の中島さんは今も現役となっていて、一度は引退したものの息子から老けてほしくないので家業に復帰してほしいと背中を押されたのだという。名物は「アップルパイ」で、機械を使わずに手作りで生地を重ねていくことで256層の生地を作り上げるのだという。ここにごろごろ果肉のりんごジャムを乗せたら60年使ってきたという昔ながらのオー[…続きを読む]

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