日本一食べられる水産物がサーモン。鮭は天然、養殖されたものはサーモンと呼び分けられている。2024年、ノルウェーの企業が静岡に進出。今後、日本のアトランティックサーモンの年間消費量の1割から2割に相当する年間5300トンの生産を目指している。世界的には天然漁業はほぼ横ばいだが養殖業は20年で4倍にまで増えている。日本人の魚の消費量はピーク時の半分まで落ちている。世界的には右肩上がりに魚の消費量が増えている。国家戦力として養殖業のPRにも力を入れている。
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「アトランティックサーモン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月19日放送 18:05 - 18:34 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ（所さん！ 事件ですよ）
- 世界80か国以上にアトランティックサーモンを輸出しているノルウェーの養殖会社。生け簀のサイズは直径160m、深さ30m。生け簀の中は2％がサーモン、98％が海水になっている。サーモンはオフィスで一見管理されている。餌やりもボタン1つでできるようになっている。AIカメラでサーモンをスキャンし、寄生虫を発見するとレーザを照射して寄生虫を退治している。最近では全長[…続きを読む]
- 2024年12月7日放送 8:00 - 9:25 日本テレビ
- ウェークアップ（ニュース）
- 漁獲量が減少するなか、陸上養殖に異業種が注目があがっている。日本での漁獲量は減少傾向にあり安定的に採れていない現状があり、地球温暖化による海面水温の上昇が原因と考えられている。静岡・小山町では広大な敷地内による水槽が置かれており、陸上養殖が行われている。陸上養殖は人工的な環境下で養殖を行うことであり、海などから水を取水し使用した水は外に排水するかけ流し式と浄[…続きを読む]
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